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高中生暑假一日三餐的健康饮食
1、早餐早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外，要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。
2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐一般要求热量较高，要保证高蛋白、高维生素，主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼，特别是鱼头，这可是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。
3、晚餐不吃油腻不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟，晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。
另外，适当地增加补脑健脑的食品。红枣、核桃、芝麻、鸡蛋、海产品及新鲜水果等都是补脑的食物。值得一提的是蛋黄，每日吃1 2个鸡蛋是补脑的好方法。这些食物可作为零食吃。三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。不过冷饮不宜过多，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。
高中生暑假一日三餐的健康饮食
早餐推荐：
饮食原则：早餐能量要适当，品种要丰富。含有优质蛋白质和复合碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配，温热不宜冷，避免碳酸饮料。
1、.黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。
2.、鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。
3.、苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
5、百合粥、炒面、什锦蛋丁
6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、蔬菜什锦
午餐推荐：
饮食原则：午餐要丰盛，主食以米饭或馒头最好，副食可选择肉类、 豆制品、鸡蛋、鱼类等含营养较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时喝点酸奶，以便促进消化，适量吃点水果。
1、主菜：肉片猪肝；副菜：西芹虾仁
2、主菜：豆腐肉末；副菜：豆苗
3、主菜：牛肉土豆片；副菜：菜花香菇
4、主菜：肉丝海带；副菜：素什锦
5、主菜：胡萝卜肉排；副菜：荷兰豆
6、主菜：糖醋鲤鱼；副菜：炒素丝
晚餐推荐：
饮食原则：晚餐要偏素，应选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。一般高三生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，以刺激食欲。
1、主菜：烩豆腐、副菜：炒菜心
2、主菜：清蒸带鱼、副菜：醋熘卷心菜
3、主菜：狮子头、副菜：豌豆苗
4、主菜：白菜鱼肉片、副菜：土豆粉丝
5、主菜：肉末豆腐、副菜：麻酱拌菜心
6、主菜：菠萝炒鸭片、副菜：白菜油豆腐
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