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【第1篇】
这是我有生以来第一次下厨。一说到下厨，我就头大，这是我长这么大以来第一次下厨，虽然妈妈以前教我一些关于做菜的方法，但不一定会成功。
早晨，妈妈和爸爸出去上班了。出门前，妈妈说：“下午可能会晚点回来，你们自己先吃饭。”到了下午，妈妈还没回来，我突然想到了一个好主意。于是我便跑进了厨房。哇塞，冰箱里什么都有，红彤彤的西红柿、绿油油的黄瓜、紫的发亮的茄子......哎呀，我都不知该从哪里开始做了。于是，我手慢脚乱地随便捞了一小半桶的米，清洗了几遍，放进电饭煲里，插上电就行了。接着，我就开始炒菜了。我拿了一根黄瓜，把皮削掉，在把它切成一块块的，放在锅里翻炒几下，再加一些料理就更美味了。后来还做了一个番茄汤，在煮的过程中，那个蛋就像炸开似的，整个锅边都有一些蛋炸。终于搞定了，美味的佳肴上桌了。由于这是特地为爸爸妈妈做的，要等爸爸妈妈回来才能开饭。我左等等，右等等，始终不见妈妈回来。
“叮咚，叮咚。”我便怀着极度兴奋的心情跑去开门，果然不出我所料，爸爸妈妈真的回来了。妈妈问：“吃了没？”我说，还没。说着，我边拽着妈妈往餐桌那边走，想给妈妈一个惊喜。妈妈问：“这是谁做哒？看起来还蛮好吃的噢。”我羞答答地回答道：“这是....我做的。”妈妈大吃一惊，过好久才缓过神来。妈妈显出一副好开心的样子去拿碗，妈妈问：“饭呢？”我说，在电饭煲里啊。妈妈一边捞着饭，一边好像在笑什么似的。心想，是不是我做的不好吃啊......爸爸走了过来，说：“不错嘛，开始学做饭啦？”我心里暗暗自喜着。爸爸说：“饭呢？”我说，在电饭煲里啊。奇怪了，爸爸妈妈怎么都问我同一个问题啊。爸爸大声地说：“怎么是空哒，怎么都没饭啦？？”我便急忙地跑去看，哇塞，对啊，不可能的，这么会怎么快就没饭了呢？奇怪了，我一边琢磨着，哪里出了问题，妈妈突然大笑了起来。说：“你煮的饭连我都不够吃呢.......”爸爸也跟着笑了起来，我只好羞愧地低下头。
第一次下厨使我懂得了，凡事都会有第一次，一定靠自己的努力去完成它，第一次失败了没关系，还有第二次、第三次呢，不要因失败了就放弃它，这样你永远不会成功的，一定要从每一次失败中获取一些不懂得经验，这样你才会成功。
【第2篇】
人的一生中，有无数的第一次，也许你曾为第一次而捧腹大笑过，或许你曾为第一次而狼狈过……我的第一次就让我十分狼狈！
小的时候，我常常见妈妈在厨房里炒菜，那时的我觉得炒菜很神奇，因为本来还是生的菜经过妈妈的手后就变得格外的香。所以，那时的我就对锅有着一种向往，我希望菜经过我的手后也能变得很香。
有一天，爸爸妈妈都出去了，我一个人在家里玩，突然，一个念头从我脑中闪过，年幼的我很兴奋，我马上跑进厨房，然后把煤气开了，我本想学着妈妈的样子来炒菜的，可那时电视里正在放怎么做蛋炒饭的节目，我马上跟着他学起来，他先把油倒到锅里，但我找了半天都没找到，我心想-----不加油也没什么关系吧，反正还是一样炒，我打了一个蛋，然后立马把蛋倒到锅里，锅里马上沸腾起来，接着是加入米饭，可当时家里还没有饭，我就当机立断，马上从米缸里抓了一把生米放到锅里，然后得意的翻炒起来，边炒还边想着一会儿做好的蛋炒饭的样子，想着想着都不禁流下口水来了，我似乎有点忘乎所以了，竟忘了往锅里放盐，我急了，抓了一把盐就往锅里放，然后继续翻炒，但结果却不像我想的那样，炒着炒着米就变黑了。我立马把火关了，然后把这一堆不知成了什么的东西给倒出来了，我看了看，觉得这和电视里做好的蛋炒饭完全不一样，可我还是满怀希望的吃了一口，哇！我马上吐了出来，这东西又咸又硬，太难吃了。我失望的把它放在饭桌上，等着妈妈回来。
“叮呤”，爸爸妈妈终于回来了，我急着把刚才的事情说了一遍，爸爸妈妈都笑了，我耐不住性子了，叫他们马上告诉我原因，妈妈笑着说:炒蛋炒饭要用熟的饭来炒，而不能用生米，而且盐和味精也要适量。我恍然大悟，原来我忙活了大半天做的蛋炒饭的做法是不对的，唉！真丢脸啊，嘻嘻……
我们不能盲目的乱做一些事，做事一定要有逻辑，只有会做的东西或事才能做好，如果盲目的乱做一些东西或事，就一定做不好！就像那时的我一样，明明全然不懂蛋炒饭的做法，还要乱做一通，不但没有吃成好吃的蛋炒饭，还吃了一回“苦”。
【第3篇】
如今的孩子大多是独生子女，爸爸妈妈在家什么都不让干，我也是这样。想做饭吧，他们说怕被火烧着了；想拖地吧，他们说怕累着了；想刷碗吧，他们说水太凉。唉，真烦恼！
一天中午，已经快12点了，爸爸妈妈还没有下班回家。早上听他们说中午要吃大米饭，让我11点半的时候把电饭煲插上电源就行，因为妈妈已经把大米和水都放好了。可是如果等妈妈回来再炒菜，我肯定饿坏了。不如我自己动手，炒个我最爱吃的鸡蛋番茄，这可是我大显身手的好机会。
我先从冰箱里拿了三个鸡蛋和三个番茄，想着以前妈妈做饭的样子，把鸡蛋在碗壁上轻轻敲几下，鸡蛋壳果然露出一条缝，我用两手从中间使劲一掰，金黄金黄的蛋液一下子滑到了碗里，我拿起一双筷子搅拌鸡蛋，等蛋液泛起白沫时，再捏点盐放到碗里。该切番茄了，我先用开水把番茄烫一下，这样很容易就把番茄的皮剥掉了，然后我用刀把瓤切成块放在碗里备用。再把剥好的蒜用刀按一按，切上两片姜，准备工作做好了。
开始炒菜了，我先把锅放在灶台上，打开天然气阀门，再往锅里倒些花生油，等油冒烟后，先把蒜瓣和姜放进锅里，再把搅拌好的蛋汁倒进锅里，稍停一下，鸡蛋的一面就煎好了，我正要用铲子翻，忽然几滴油从锅里“蹦”了出来，吓得我连退三步。松松软软的鸡蛋终于炒好了，我把鸡蛋盛在碗里，油往锅里倒点油，把番茄倒在锅里，多翻动几下，放点盐，再把炒好的鸡蛋和番茄放在一起炒，不一会，香喷喷的鸡蛋番茄就做好了。
刚巧，爸爸妈妈下班来了，他们尝了我炒的菜，脸上露出难以置信的表情，爸爸说：“彤彤，你第一次下厨就做这么好的菜，真让我刮目相看啊！”
我吃着自己炒的菜，觉得它是世界上最好的美味。
【第4篇】
“噼噼啪啪”厨房里传来烧菜的交响乐，何人在烧菜？乃本“大厨”也！说实话，这么美好的星期六我应该看看电视，吹吹空调，但我却在厨房“战斗”！为什么呢？因为这天是妈妈的生日，我总得表现表现吧！
我要做一锅虾仁冬瓜汤。首先，我把准备好的熟虾剥去外壳，这是一项需要耐心的工作，我剥着剥着就有些馋了，便拿起了一个虾仁放进嘴里。“嗯！好吃！好吃！”我连声赞叹，又忍不住拿了个虾仁品尝起来，就这样，不一会儿，熟虾已经所剩不多了！我赶紧剥起来，可能是外面的蝉鸣太闹心了，我被虾头狠狠地扎了一下，“好疼哦！”我紧紧捏住我那只受伤的手，过了好一会儿，疼痛才稍微缓解。“耶！虾终于剥好了！”我窃喜。总算过了第一关―――剥虾仁！
接着，切冬瓜，“这可难不倒我！不就切冬瓜嘛！小菜一碟！”我兴致勃勃地拿起刀，可现实却给我开了一个大大的玩笑，在妈妈用来得心应手的刀，在我手上却十分笨拙，而且淘气的冬瓜滚来滚去，根本不让我切。“哦！对！对! 对！我可以把它的底削平，这样就不会滚了！我就是天才！”我双手握刀，举过头顶，“呀！”刀应声劈下，冬瓜变成了两半。切好冬瓜后，我便把它们倒进了装满水的锅里，再把那少得可怜的虾仁也放进锅里，倒了少许的油，为了好看，我还切了几段葱放进去。现在只需文火慢炖，我“陈大厨”的手艺便可问世了！
5点，妈妈准时下班，闻到了弥漫在空气中的香味儿，便跑进厨房。“妈妈，我爱你！”我迎上去，给了她一个大大的拥抱，我把我的“独门美味”端过来让妈妈品尝，妈妈很激动，眼眶湿润对我说：“谢谢！我的宝贝闺女！”可妈妈在品尝时，表情却僵住了，但是马上又挤出了一丝笑容，“不错，不错，就是淡了一点儿，放点盐就好了！”我尝了一口，呸，忘记放盐了！唉，妈妈的生日菜搞砸了。
这次做的菜虽然不是很好吃，但是给我留下了十分难忘的记忆！我相信，下次一定会做得更好！
【第5篇】
【蕃茄肉沫意大利面 】
我第一次下厨没有家长帮忙的哦！所以我到现在记忆犹新。
开工啦！做番茄肉末意大利面必须要准备：西红柿、肉沫、黄油和番茄酱。
首先，先要把一个汤锅拿出来装满水放到煤气炉上煮，我原本以为煮水只需要几分钟，没想到需要十来分钟，趁这段时间我赶紧从冰箱里拿出两个西红柿洗干净放在砧板上切成小丁状，切的时候是我第一次切，所以切得有大有小，我心想：会不会把手切到？然后从冰箱里拿出肉沫，肉沫刚拿出来是都裹在一起，所以我就拿出一个盆装满热水把一小袋肉沫放到盆里等它解冻。正好在这时我听到了“咕噜咕噜”的水沸腾的声音就好像跟我说：“可以下面条啦！”听到了水姐姐的呼唤，我立刻把事先准备好，硬硬的面条倒入锅里，竟然一点儿也不剩，我心想：我可真是一位大厨师啊！刚刚还是硬硬的面条一下进滚烫的水里就变成了一位舞蹈演员，柔软的身躯在水里跳着美丽的舞蹈。过了会儿再放一勺盐能让面条更有一点味道，也不会粘锅。
煮完了面条可以开始炒意大利面啦！我先拿出妈妈炒菜的锅放到煤气炉上预热，然后拿出一小块黄油准备放到锅里时，我忽然想起妈妈曾经说过黄油如果碰到水就会“炸”，我回想起黄油是我用切西红柿的刀切的，而西红柿里有水，放到锅里一定会“炸”所以我拿起锅盖准备当“盾牌”小心翼翼的把黄油放到锅里立刻拿起盾牌挡着以防油炸到我身上。接着我连续将西红柿丁、肉沫和面条放到锅里连续翻炒，肉沫就从原来的红色变成白色，过了一会儿把番茄酱混在一起搅拌。
过了一会香喷喷的蕃茄肉沫意大利面就新鲜出炉了，我尝了一口酸溜溜、甜滋滋的美味极了！恨不得马上就可以把一碗都吃掉。
我真念念不忘我第一次做的番茄肉末意大利面啊！
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