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每个人都经历过许多“第一次”：第一次坐公交车，第一次画画，第一次洗碗……我也经历过一次难忘的“第一次”。
那时我还在读三年级。有一天，我突发奇想，准备动手炒一道“土豆炒肉”。动手前，我既激动又害怕。
我首先准备了一把刀，两个土豆，一些肉块，还有砧板、油、盐……我把土豆洗好后，用削皮器把土豆皮削了个干净，再拿起刀将它们横切成片，再切成丝，之后将大小不一的土豆丝放在锅里煮一下。趁这时，我把肉块取了出来，想要切一切，可我不小心将手割了一下，“呀”地惊呼了一声。奶奶听到我的叫声，立马赶过来帮我涂了药。虽然她什么也没说，但从她的眼神中我读到了无言的鼓励。
忽然，我闻到了一股焦味，心想：不好，土豆烧焦了！我赶紧用锅铲翻炒着土豆，往里面放了一些盐，随后立马将之前切好的肉倒进锅里一起翻炒着。我也不知道应该用多大的火，要翻炒多长时间，所以尽管有奶奶的帮忙，最后的成品还是烧焦了，味道更是一言难尽。
之后，奶奶给我讲解了制作“土豆炒肉”的方法。我按照奶奶的方法重新做了一遍。有了奶奶的协助，这次我切肉时没有切到手，炒菜时也控制好了火候，最终成功做出了一道美味的“土豆炒肉”。奶奶的方法可真管用啊！
通过这件事我明白了：做事不能着急，要虚心求教，而且要有恒心和耐心才能取得最终的成功。
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