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“丑陋”的鸡蛋饼
电视中，正播放着一个教人感恩的公益广告，此时，我的脑海中浮现出了母亲日夜操劳的模样，便决定亲自下厨，做一顿爱心早餐。
第二天，我早早起床，飞快地奔向厨房。“嗯……,就做美味又营养的鸡蛋饼好了。”拿定主意后，我哼着歌，倒了半碗小麦粉，心里想道：“摊饼那么简单，我一定要摊得比妈妈还好吃。”
开始加水和面了。“呀，水多了。糟糕，面粉又弄多了！”就这样，反复加水加面粉，才终于使它成了黏稠状。但那半碗的面粉被我加到了一碗，而且桌子上、脸上和手上都沾上了面粉。
“有没有事啊，不会就不要摊了，我来弄。”妈妈从房间里出来，看我狼狈的样子，说道。“不要紧，我只是没有注意，等下小心点就行了。”我满不在乎地答道。我先在锅里倒了半铲子的油，再把面粉加了进去。滚烫的油翻滚了起来，开始“噼哩啪啦”地跳起了舞。“嘶”有几滴油溅到了我的手上，疼得我直抽气。我只好忍住痛，打了个鸡蛋，谁知祸不单行，蛋壳随着鸡蛋掉入了饼上。我只能关掉煤气，把蛋壳拾出来，再把火给打开。然后，把饼翻了个身，继续等待。
饼终于熟了，但和我想象地完全不一样：不是圆的，而是这里凸一块，那边凹下去的，不规则图形。色泽暗沉无光，闻起来有一股烧焦的气味。这样的鸡蛋饼看一眼都觉得没有食欲。跟妈妈做得那色泽金黄、香味浓郁、外脆里嫩的鸡蛋饼简直是天壤之别。妈妈看了我愁眉苦脸的样子，问道：‘‘怎么了？”我指指那丑陋的鸡蛋饼，哭丧着脸说：“我把鸡蛋饼摊砸了。”妈妈尝了一口，对我说：“我觉得好吃。”“真的吗？”“真的”“嗯！”我笑了起来，给了妈妈一个大大的拥抱。
今天的鸡蛋饼虽然丑陋，不好看，但其中包含着我对妈妈那点点滴滴的心意，我想，这心意是任何东西都换不来的。
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