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趁着我的爸爸、妈妈都出门在外，我打算当回大厨——烧一盘色、香、味、俱、全的炒鸡蛋。
wwW.zhaoSheng.Net想法总要付诸行动，二话不说我就兴冲冲跑进厨房，围上围裙，打开冰箱，扫视一圈，拿出两个鸡蛋，再一溜烟来到了料理台前。
首先我拿起鸡蛋在案板上敲了敲，一不小心用力过度，只听见“啪”的一声，鸡蛋碎了。黄澄澄的蛋液摊在案板上，真是“出师未捷身先死”！但我没气馁，吸取教训，重新拿起另一个蛋轻轻在案板上敲，可是鸡蛋完好无损。我稍微加了一点力，终于裂出了一条缝。我看有戏，忙把鸡蛋凌空在白瓷碗上，然后用两个大拇指在缝中抠。渐渐的缝隙越来越大，可以清晰地看见里面有像酥油似的蛋清和一个圆圆的蛋黄。我不禁心头一喜，手中力度一大，蛋壳一碎，蛋清、蛋黄一掉，全混在了一起。
看着白瓷碗里一片狼藉，我有点沮丧。灵光突然一闪，我转身拿起一双筷子，微微下蹲，紧紧盯着，一点一点把那些碎蛋壳挑出来扔掉。功夫不负有心人，第一个蛋总算打好了。
我有了信心，接着又从冰箱里拿出一个鸡蛋。总结之前的教训，小心翼翼地把一个完整的蛋打在了白瓷碗里。看着这两颗黄得发亮的蛋黄像好朋友一般紧紧挨在一起，我十分欢喜！
随后我拿起筷子快速搅拌使蛋清和蛋黄完全混合，碗里还泛着泡沫时才停止，再把它们倒进热油锅里炒。不一会儿，一盘金灿灿的，还喷喷香的炒蛋就出锅啦！
在这次打蛋记中我明白世上无难事，只要多一点耐心，多一点恒心，就一定可以做好！
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