蛋糕不够蓬松是因为什么原因(蛋糕不会蓬松)

本文有云课堂小编为大家带来以下内容：蛋糕不够蓬松的原因

蛋糕不够蓬松往往是因为蒸面包的温度不对导致的，温度越高蒸出来的面包越硬，还可能与蛋清没有被完全打发有关，蛋清的打得越散蛋糕就会变得蓬松，当然还与泡打粉有关，泡打粉加多了也会导致蛋糕变硬，不够蓬松。

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