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自古以来,商家都在恪守这样一个信条,即“顾客就是上帝”。但是,这真的是真理吗?
上次,我去一家餐馆吃饭,有一家人坐在我旁边的桌前。他们点菜时不停抱怨:“哼,什么破饭店?连个猪肉都没有!”“全是牛肉,让人怎么吃啊?真差!”最后,他们骂着脏话选好了菜,叫过服务员来点菜。“这个鳗鱼丼来两份!”服务员臊红着脸说:“不好意思,鳗鱼丼是人气菜,已经卖出了好多份,现在只剩一份了。”这家男主人脸上马上露出讥讽之色:“哟,什么店呀?什么菜都没有,还敢开店?不如滚回家种田去吧!”服务员的脸一下涨得通红,欲言又止,但还是赔着笑脸等他们下完订单。
不一会儿,菜上来了。小女孩尝了一口,皱眉道:“喂,菜怎么这么烫?”“我们是现做的,您慢点吃。”“呸!现做的?”她把勺子一放,等着菜凉下来。过了一会儿,她又尝了一口,大吼道:“这什么菜啊?这么凉!这让人怎么吃啊?端走!给我换一碗!”服务员很无奈,但还是给她换了一碗。
这家人真是蛮不讲理!有些菜人气高,卖完了很正常;店里牛肉多,猪肉少,很明显啊,毕竟店名叫“牛丼”嘛!菜是现做的,并且上得这么快,应该是值得肯定而不是抱怨它烫;热气腾腾的菜已经上来了,服务员也不需要继续管了,顾客自己把菜放得时间长了,变凉了,关她什么事儿?
顾客不是上帝,商家没有义务对顾客无条件服从;对于有些顾客的无理要求和蛮横态度,商家没有必要迁就。服务员只需要做好自己份内的事情。而有些顾客,则要想明白,哪些要求是过分的。
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