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在生活中，我有许多拿手的菜，其中，我最拿手的就是酸甜可口的酸奶饼。
想要制作美味的酸奶饼需要按照以下几个步骤：
第一，准备约250克左右酸奶，两三个鸡蛋，约90克左右的面粉，蓝莓果酱大概50克多，白砂糖、搅拌机、一个盆子。
第二，将鸡蛋液倒入面粉中，用搅拌机搅拌均匀，保证盆内没有面粉结成的块儿。
第三，将酸奶倒入，搅拌均匀，变成与柠檬一样的奶黄色即可，接着，加入适量的白糖(依个人口味调放)。
第四，煎饼机内刷油，待油温较热时，用勺子将饼液倒入煎饼机内，形成一个个柿子大小即可，转小火，待4-5分钟时淋上少许蓝莓酱，等2-3分钟即可，如有特殊情况，可在饼子出锅后淋上酸奶。
这样，一道美味、酸甜可口的酸奶饼就做好了，可比大人们咸咸的煎饼好吃多了!而且简单易学，老少皆宜!
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