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一阵叽叽喳喳的鸟叫声把我从美梦中给叫醒了,我一骨碌起床,“糟糕,起晚了,今天可是我和妈妈商量着做当家小能手的日子呢?”我赶紧冲出卧室,妈妈已经在厨房忙活着烧水了。
“妈妈,今天早餐我来做哦,你就给我当个帮手吧。”说行动就行动,我洗了砧板,然后把菜叶子撕下来,放水里冲洗一阵,拿来四根年糕,开始进行第一个步骤:切年糕。平时吃起来软软糯糯的年糕,想不到切起来却是那么费劲,妈妈在旁边一个劲的提醒我,小心手,切的厚点没事的,我费了老大的劲,终于把几根年糕给切成一片片,然后放在一边的碗里。把已经清洗完的菜叶子也在砧板上一顿乱切,切过年糕,切这些菜叶子,简直是小菜一碟。
准备工作完成,开始要放油,放油我可不敢,这时候就轮到妈妈帮手上马了,她往油锅放油,等着油温上来,我把准备好的菜叶子倒进去,只听“呲啪,呲啪”的声音此起彼伏,“铲子呢铲子?”一阵手忙脚乱,妈妈赶紧递过来锅铲。我用铲子炒一炒,差不多的时候把年糕也一股脑倒进去。糟糕,年糕要粘锅了,我赶紧把旁边准备着的热水给倒到锅里,铲几下,还好,年糕还有得救。接下去就是要放盐和酱油了,倒完调料,我一边翻炒年糕,一边闻着香气开始飘出来了,年糕啊年糕,可把我馋坏了,我的肚子也配合的“咕噜咕噜”叫了起来。
终于等到年糕出锅了,我用筷子夹了一口吃,嗯,口味正好,咸淡适宜。想不到我也有做翁小厨的潜质。妈妈说,我烧的年糕比她烧的好吃,她说以后做早餐就靠我了。我的妈妈不擅长做菜,但她是个吃货,看来我烧的年糕真的还挺可口呢。我感到挺高兴的,吃了满满一碗白菜年糕,当家小能手得了个圆满的结果。
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